Le district de Simao, berceau d’un thé d’exception
Situé dans la province du Yunnan, au sud-ouest de la Chine, le district de Simao est l’un des hauts lieux de la culture du thé. Cette région montagneuse, au climat subtropical, bénéficie de conditions idéales pour produire des thés riches en arômes, notamment les célèbres Pu-erh. Réputé pour ses plantations ancestrales, Simao cultive le thé selon des méthodes traditionnelles, transmises de génération en génération. Le terroir unique de cette région donne naissance à des thés aux notes profondes, boisées ou terreuses, très appréciées des amateurs.
Un savoir-faire authentique et durable
Des plantations respectueuses de l’environnement
Dans le district de Simao, le thé est souvent récolté à la main, dans des jardins perchés à plus de 1 000 mètres d’altitude. Cette approche artisanale garantit une qualité exceptionnelle. De plus, nombre de plantations pratiquent une agriculture biologique ou semi-biologique, sans engrais chimiques ni pesticides. Le respect de la biodiversité est au cœur de la culture du thé dans cette région, ce qui en fait une source précieuse pour les connaisseurs soucieux d’un thé authentique et responsable.
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Une sélection rare chez La Boîte à Thé
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