Népal

Prix /100 grammes

Golden tips Fikkal

Thé noir d'exception du Népal, produit à Fikkal, près de Darjeeling. Récolté au début de l'été, il dévoile de beaux bourgeons duveteux fortement oxydés, aux notes gourmandes de miel et de cacao. Une tasse tout en douceur. Plantation en conversion biologique.

24€

Népal oolong (bio)

Oolong bio népalais du jardin Jun Chiyabari, dans la région de Dhankuta. Semi-oxydé et travaillé à la main, il offre une infusion dorée aux notes florales, fruitées et miellées, avec une belle douceur et une longue persistance en bouche

19€

Fikkal ruby

Thé noir népalais cueilli au printemps. Notes fruitées et compotées. Puissant et élégant, il offre une belle longueur en bouche et un équilibre remarquable.

16€

Bhuddha Mao feng (bio)

Thé vert bio népalais de la région d'Ilam, récolté à la main et transformé en petites quantités. Ses feuilles finement torsadées offrent une infusion jaune-vert, aux notes végétales, légèrement tanniques et à la belle persistance. Un thé frais et équilibré, aux accents himalayens.

12€